После вступления в силу очередных поправок к федеральному закону «О госрегулировании алкогольного рынка» (171-ФЗ) начали нервничать производители многих продовольственных товаров, которые не имеют никакого отношения к алкогольной продукции. Дело в том, что некоторое количество алкоголя содержат такие продукты питания, как квас, кефир и даже сырокопченая колбаса.

Производители опасались, что их приравняют к алкогольной продукции с предъявлением соответствующих требований. И вот теперь издание «РБК daily» со ссылкой на соответствующий проект постановления правительства сообщает о выводе такой продукции из-под действия закона 171-ФЗ. Помимо кваса и кефира, под действие указанного правительственного постановления якобы попадают сахаристые и мучные кондитерские изделия, безалкогольные напитки брожения, кисломолочные продукты, плодовые и ягодные пюре, фруктовые соки, сырокопченые колбасы, а также продукты, в которых спирт образуется в результате брожения (при содержании не более 1,5 процента).

Правда, некоторые российские производители все же опасаются, что отдельные виды кондитерских изделий тем не менее могут быть признаны алкогольной продукцией. Ведь в них алкоголь не образуется естественным путем, а добавляется в процессе изготовления (например, ромовые пирожные или конфеты с коньяком). Но Росалкогольрегулирование опровергают такие опасения, поскольку производители кондитерских изделий и сырокопченых колбас закупают алкоголь не для перепродажи, а для собственного использования.