ВОКРУГ ИСКУССТВА
Шеф-повара ресторана Cafe des Artistes Дольфа Михеля не надо представлять московской художественной общественности. Презентации современного искусства в интерьерах этого популярного заведения стали уже хорошей традицией. Здесь выставлялись известные художники и фотографы Алена Кирцова и Юрий Пальмин, Егор Остров, Борис Морковников и многие другие. В конце мая Cafe des Artistes, как и James, предоставило свои интерьеры для презентации второго номера журнала «Нарцисс».
Русской историей и культурой я интересовался всегда, но никогда не предполагал, что буду жить в России. Это было самое начало 1990-х годов, когда я приехал на теннисный турнир «Кубок Москвы». Мне настолько понравилось в Москве, что когда я получил предложение стать здесь шеф-поваром, то согласился. Сначала это был ресторан «Садко», потом - «Театро» в гостинице «Метрополь». В то время в России все происходило очень быстро: придумал что-нибудь - и завтра это уже существует. Что касается искусства, то все началось тогда же, в 1990-х годах. Помню, когда я впервые увидел огромное пустое пространство «Театро», то пришел в ужас: «Боже мой, что с этим делать?» И тогда появилась идея устраивать в этом зале с изысканной лепниной выставки. Главным образом это были экспозиции фотографии, потом - еще и графики, скульптуры.
Теперь, уже в Cafe des Artistes, проведение выставок не просто дань сложившейся традиции, а осознанная концепция - сочетание изысканной кухни и прекрасного. Конечно, я очень люблю искусство: бываю в музеях, галереях, и не только в Москве, но и во время моих путешествий по России и в Европе. Поэтому мои выставки - это не просто способ привлечения посетителей. Многие художники, фотографы, которые здесь выставляются, - мои хорошие друзья, хотя бывает и так, что кто-то приходит сам и предлагает вывесить у нас свои произведения. Если эти вещи мне нравятся - они появляются в наших интерьерах. Естественно, для меня очень важно, как на то, что у нас выставлено, реагируют наши клиенты: большинство из них не просто завсегдатаи Cafe des Artistes, но и не чужды искусству. Могу с уверенностью сказать, что им нравятся наши выставки - и сами по себе, и как часть интерьера.
Русской историей и культурой я интересовался всегда, но никогда не предполагал, что буду жить в России. Это было самое начало 1990-х годов, когда я приехал на теннисный турнир «Кубок Москвы». Мне настолько понравилось в Москве, что когда я получил предложение стать здесь шеф-поваром, то согласился. Сначала это был ресторан «Садко», потом - «Театро» в гостинице «Метрополь». В то время в России все происходило очень быстро: придумал что-нибудь - и завтра это уже существует. Что касается искусства, то все началось тогда же, в 1990-х годах. Помню, когда я впервые увидел огромное пустое пространство «Театро», то пришел в ужас: «Боже мой, что с этим делать?» И тогда появилась идея устраивать в этом зале с изысканной лепниной выставки. Главным образом это были экспозиции фотографии, потом - еще и графики, скульптуры.
Теперь, уже в Cafe des Artistes, проведение выставок не просто дань сложившейся традиции, а осознанная концепция - сочетание изысканной кухни и прекрасного. Конечно, я очень люблю искусство: бываю в музеях, галереях, и не только в Москве, но и во время моих путешествий по России и в Европе. Поэтому мои выставки - это не просто способ привлечения посетителей. Многие художники, фотографы, которые здесь выставляются, - мои хорошие друзья, хотя бывает и так, что кто-то приходит сам и предлагает вывесить у нас свои произведения. Если эти вещи мне нравятся - они появляются в наших интерьерах. Естественно, для меня очень важно, как на то, что у нас выставлено, реагируют наши клиенты: большинство из них не просто завсегдатаи Cafe des Artistes, но и не чужды искусству. Могу с уверенностью сказать, что им нравятся наши выставки - и сами по себе, и как часть интерьера.
Добавить комментарий
- Помощь
- Службы
- О нас
-
Мы в сети
