Кефир всемогущий: полезные советы

В кухне народов Северного Кавказа веками существовала некая «вкусная» тайна: кисломолочный продукт, который называли «напитком пророка» и готовили из коровьего или овечьего молока. Тайну эту карачаевцы и балкарцы хранили как зеницу ока.

Свое название напиток получил от арабского слова «кейф» или «кайф», обозначающего веселое настроение, удовольствие (название варьируется — от кяфир, кэпы, кхагу до чыппэ). Ну да, это он — кефир!

Есть такие кому не известен такой распространенный кисломолочный продукт, как кефир? Медики считают, что кефир — один из самых полезных молочных продуктов. Его секрет в том, что готовится он на кефирном грибке — это такие упругие творожистые комочки, симбиоз более десяти различных микроорганизмов, растущих и размножающихся вместе.

Кефир выступает полноправным участником практически всех диет. Он нормализует микрофлору желудка и кишечника, положительно влияет на нервную систему и обмен веществ в организме, значительно снижает риск онкологических заболеваний.



Мало того, что он широко используется в детском и диетическом питании, так он еще и служит прекрасным косметическим средством. Причем он позволяет с одинаковым успехом ухаживать за нашей кожей, ногтями и волосами. Воспользуйтесь предложенными рецептами, и у вас появится больше поводов для того, чтобы по достоинству оценить этот, богатый биологически активными веществами, напиток, который способен творить чудеса.

При уходе за кожей тела:
- Смочите в теплом кефире жесткую рукавицу и круговыми движениями растирайте тело. Подобный массаж обеспечит вашей коже более активное снабжение её пор кислородом и насыщение активными веществами.

- Смешайте кефир с мелкой морской солью, у вас получится идеальный скраб для тела.



- Пять столовых ложек зеленого чая измельчите, добавьте к ним три столовых ложки кефира, тщательно перемешав, нанесите средство на лицо на пятнадцать минут, после чего нанесенную массу следует смыть. И лучше смывать слегка тёплой минеральной водой. Подобная маска отбеливает кожу и избавляет ее от шелушения.

Теперь давайте поговорим о том, как можно использовать кефир при уходе за ногтями и кожей рук. В том случае, если кожа ваших рук шелушится, а ногти слоятся, то вам стоит воспользоваться кефирными ванночками. Для их приготовления вам понадобится в емкость налить этот напиток и опустить в него руки на десять минут. Если вы будете проводить подобную процедуру ежедневно, то уже через одну-две недели вы заметите положительный результат, так как ваши ногти укрепятся, кожа отбелится, станет глаже, повысится ее тонус.



Как же можно использовать кефир при уходе за волосами? Ведь в его состав входят биокультуры, которые способны не только питать кожу, но и укреплять корни волос и улучшать их структуру.

- Если ваши волосы принадлежат к сухому типу, то вам потребуется сделать для них следующую маску: смешайте яичный желток с одной чайной ложкой тёплого касторового масла, добавьте к ним три столовых ложки кефира, еще раз смесь тщательно перемешайте и нанесите ее на волосы. Сверху наденьте шапочку для душа и оберните голову полотенцем и оставьте маску на час, повторять ее рекомендуется один раз в неделю.

- Если ваши волосы принадлежат к жирному типу, для приготовления маски вам понадобится стакан кефира. Нагрейте его на огне, а затем процедить через марлю. Полученную при этом сыворотку, следует смешать в равных пропорциях с отваром лопуха, который готовится так: две столовых ложки сырья (можно приобрести в аптеке) на стакан воды. Полученную смесь нужно втирать в корни волос перед каждым мытьем головы на протяжении трех недель.



- И, конечно же, хотелось познакомить вас с рецептом маски, которая подходит для любого типа волос. Нанесите на голову кефир, распределяя его по всей длине волос, большее внимание заостряя на их кончиках. Для улучшения кровообращения помассируйте кожу головы, после чего наденьте шапочку для душа и утеплите голову при помощи полотенца. Оставьте маску на двадцать минут, после чего смойте ее подкисленной водой, которая готовится так: на два литра воды понадобится взять сок одного лимона или же добавить в нее одну столовую ложку уксуса. Эту процедуру рекомендуется повторять один-два раза в неделю. Это позволит вам питать корни и улучшать структуру волос.

Так что кефир годен не только для внутреннего употребления, особенно в качестве диетического средства, он уже по праву заслужил называться уникальным косметическим средством! Пользуйтесь кефиром и оставайтесь молодыми и красивыми!