Черкизовский мясоперерабатывающий завод Чоризо

0
Черкизовский мясоперерабатывающий завод Чоризо
Отклонений от СанПина не выявлено.
Дата экспертизы: 7.11.2011

Заключение эксперта

Бензапирен, мг/кг - менее 0,0001 (норма не более 0,001)
Бактерий не обнаружено
Бензапирен, мг/кг - менее 0,0001 (норма не более 0,001)
Бактерий не обнаружено
Состав: свинина, говядина, шпик, соль, молоко сухое, стабилизаторы,
глюкоза, пряности, усилитель вкуса и аромата, молочная кислая культура,
антиокислители, фиксатор окраски.

Совет эксперта

  • Роман Гайдашов
    Эксперт по продовольственным товарам

    • Колбаса должна быть чуть сморщенной и сухой;

    • Шпик на срезе должен быть только светлым, а сам срез – обладать красивым «рисунком ... Подробнее

    • Колбаса должна быть чуть сморщенной и сухой;

    • Шпик на срезе должен быть только светлым, а сам срез – обладать красивым «рисунком» из красноватого фарша и шпика;

    • Кусочки шпика должны распределяться равномерно;

    • Посмотрите на этикетку: на ней должна быть указана вся информация о колбасе – пищевая ценность, состав, срок годности, условия хранения, адрес производителя и др.;

    • Колбаса обладает приятным и немного острым вкусом, в котором явно чувствуется аромат пряностей и копчения;

    • Сам батон плотный, ровный и сухой, упакован в цельную, неповрежденную оболочку;

    • На этикетке производитель указал ГОСТ или ТУ и название колбасы. Скрыть

ТОП колбаса

Экспертизы

  • Rasch Обои Rasch

    Rasch Обои Rasch

    Образец обоев на флизелиновой основе Rasch артикул 42274 относится к группе умеренноопасных материалов (Т2).
  • Marburg  Обои Marburg

    Marburg Обои Marburg

    образец обоев на флизелиновой основе Marburg артикул 51366 относится к группе умеренноопасных материалов (Т2).