Потребительский рынок

Холод – это лучшая среда, которая обеспечивает сохранность изделий. Использование льда для охлаждения продуктов питания уходит корнями в доисторические времена. На протяжении веков заготовление снега и льда было обычным делом для большинства древних культур. Потом их хранили в пещерах или землянках, застилая соломой или другими изоляционными материалами. Такая конструкция позволяла сохранять свежесть еды в жаркие месяцы года и являлась прообразом современного холодильного оборудования. С развитием науки и открытием ею химических соединений позволяющих охлаждать среду, с которой вступают в реакцию, появилось возможность создавать искусственные системы охлаждения. Первые такие попытки относятся к 16 веку, когда путем добавления в воду нитрата калия или нитрата натрия создавались холодильные ванны для охлаждения напитков. Позже ставились эксперименты с использованием в качестве охладителя аммиака, диоксида углерода, этилового эфира, хлористого метила. Однако особой популярности эти способы охлаждения не приобрели ввиду сложности использования, или, как например, в случае с аммиаком, то и опасности эксплуатации. Настоящий переворот сделало открытие в 1920 году такого хладагента как фреон. По своим показателем он гораздо менее токсичен, чем вышеупомянутые вещества. Этот факт сделал возможным применение фреона в бытовых, домашних условиях и предопределил рождение той холодильной техники, к которой мы привыкли. Позже в его адрес раздались замечания о вреде, наносимом озоновому слою Земли, однако полностью уйти от его массового использования не удалось.



Сложно представить быт современного общества без холодильных установок, так как специфика нынешнего ритма жизни и массовая урбанизация не предполагает быстрого перемещения продуктов от производителя к потребителю. Поэтому на помощь приходит холодильное оборудование цена на которое вполне приемлема и доступна.

Многообразие предлагаемых моделей позволяет максимально оптимизировать имеющиеся потребности в охлаждении того или иного продукта. На рынке сейчас представлены холодильные камеры, причем широкого диапазона использования, от промышленных, торговых до специализированных под хранение вин, цветов моделей. Особой популярностью пользуются холодильные столы и шкафы, морозильные лари. Кроме того в общем ряду оборудования следует отметить устройства которые заботятся о нашем комфорте – это холодильные агрегаты, воздухоохладители, конденсаторы. Данные устройства помогают реализовать многие технические решения, направленные на достижение заданного уровня температур.

Информация предоставлена компанией toros-holod.ru