Черкизовский мясоперерабатывающий завод Чоризо

• Колбаса должна быть чуть сморщенной и сухой;

• Шпик на срезе должен быть только светлым, а сам срез – обладать красивым «рисунком» из красноватого фарша и шпика;

• Кусочки шпика должны распределяться равномерно;

• Посмотрите на этикетку: на ней должна быть указана вся информация о колбасе – пищевая ценность, состав, срок годности, условия хранения, адрес производителя и др.;

• Колбаса обладает приятным и немного острым вкусом, в котором явно чувствуется аромат пряностей и копчения;

• Сам батон плотный, ровный и сухой, упакован в цельную, неповрежденную оболочку;

• На этикетке производитель указал ГОСТ или ТУ и название колбасы. Скрыть