Клинский мясокомбинат Докторская
Соответствует ГОСТу
Изготовитель: Клинский мясокомбинат
Дата экспертизы: 16.05.2012
Заключение эксперта
Соответствует ГОСТ Р 52196-2003
Массовая доля влаги, % - 63,3 (норма - не более 65,0)
Массовая доля нитрита натрия, % - 0,0025 (норма - не более 0,0050 )
Массовая доля жира, % - 21,5 ...
Массовая доля влаги, % - 63,3 (норма - не более 65,0)
Массовая доля нитрита натрия, % - 0,0025 (норма - не более 0,0050 )
Массовая доля жира, % - 21,5 ...
Соответствует ГОСТ Р 52196-2003
Массовая доля влаги, % - 63,3 (норма - не более 65,0)
Массовая доля нитрита натрия, % - 0,0025 (норма - не более 0,0050 )
Массовая доля жира, % - 21,5 (норма - не более 22.0 )
Массовая доля белка, % - 13,19 (норма - не менее 13.00 )
Массовая доля влаги, % - 63,3 (норма - не более 65,0)
Массовая доля нитрита натрия, % - 0,0025 (норма - не более 0,0050 )
Массовая доля жира, % - 21,5 (норма - не более 22.0 )
Массовая доля белка, % - 13,19 (норма - не менее 13.00 )