У этого места нет ни одного отзыва...
Будете первым?
- Тип: Кафе
- Адрес: ул. Бол. Дмитровка, 32, город Москва, Россия, 107031
- Режим работы: 11:00-23:00
-
Описание:
Менза - территория лапши - новый взгляд на японскую кухню! Ведь, как известно, в Японии едят не только суши и сасими, большой популярностью у японцев пользуются блюда из лапши. Менза - кафе для жителей большого города, у которых никогда нет времени.
Концепция заведения – современный демократичный ресторан для вечно спешащих жителей крупного мегаполиса, в котором можно быстро и вкусно пообедать за небольшие деньги. Все блюда в Menza готовятся не более 15 минут, поэтому большинство посетителей приходят сюда на завтрак или бизнес-ланч. Но если некуда спешить, то вполне можно задержаться подольше и в полной мере насладиться разнообразием японской кухни.
Интерьер в Menza аскетичный, что вполне соответствует японскому духу заведения. Простые деревянные столы, жесткие стулья и лавки без спинок. Кафе рассчитано на 120 человек и состоит из двух залов: для курящих и для некурящих. В зале для курящих разместилась открытая кухня, так что процесс приготовления блюд происходит на глазах у посетителей.
Menza – ресторан японской кухни, но суши и сашими в меню вы не найдете. Этот ресторан пропагандирует лапшу как отдельную часть японской кулинарной традиции. Лапша присутствует практически во всех блюдах. Даже в салат «Цезарь» вместо гренок добавлена жареная лапша.
Меню в Menza небольшое, чуть больше 30 наименований, но достаточно емкое. Оформлено меню в виде блокнота с отрывными листами. Напротив выбранного блюда нужно поставить галочку или указать количество порций и отдать официанту. Горячие закуски представлены японскими булочками никуман, приготовленными на пару или жаренными на теппане, с разными начинками (со свининой, с грибами или с курицей).
В разделе супов стоит обратить внимание на сытные густые супы рамен (со свининой и яичной лапшой или с морепродуктами и яичной лапшой) или более легкий мисо-суп с тофу и водорослями. На горячее предлагается лапша пяти сортов: рамен, широтаки, удон, соба и харусаме, которую можно дополнить любыми ингредиентами: говядиной и овощами в устричном соусе; ягненком в остром соусе «Вок»; морепродуктами в кисло-сладком устричном соусе и другими.
В качестве альтернативы лапше можно заказать рис с разными добавками: с овощами и яйцом, с говядиной или с куриным шашлычком. Запивать японскую кухню хорошо ароматным чаем. Но в баре имеются также японские и европейские вина, крепкие алкогольные напитки и пиво. Что приятно, все это по очень демократичным ценам. подробнее -
Номер телефона:
8 (495) 650-32-40
-
Сайты:
http://www.menza-lapsha.ru/
