В Республике Дагестан забраковали местную курятину
  • 0
В Республике Дагестан забраковали местную курятину
Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан совместно с прокуратурой Махачкалы проверило предприятие ОАО «Птицефабрика «Каспийская», что в поселке Красноармейск. Выявлены нарушения требований санитарного законодательства. Помещения убойного цеха, цеха первичной обработки и санитарно-бытовые помещения находились во время проверки в крайне неудовлетворительном санитарно-техническом состоянии.

Также отсутствовали документы на реализуемые партии птиц и птицепродукты. Не оборудован дезопромывочный пункт с дезинфицирующим барьером для автомашин, контейнеров, ящиков, отделение для мойки и дезинфекции внутрицехового инвентаря и тары под готовую продукцию. На предприятии бездействовал производственный контроль, включающий лабораторно-инструментальные исследования за выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий в процессе производства, хранения, транспортировки и реализации продукции.

Выявлены нарушения кратности прохождения медицинских осмотров и гигиенической аттестации работников предприятия. Бездействовали инженерные системы и сооружения водоснабжения и канализации. По итогам проверки птицефабрики вынесено 8 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафа на юридические и должностные лица. Общая сумма штрафа составила 218 тысяч рублей. Направлено 8 представлений об устранении причин и условий, которые способствовали совершению административного правонарушения.
  • 25 ноя 2011 в 22:01