В нынешнем году ожидается неурожай одной из самых популярных и дорогих пряностей в мире. Дороже ванили только шафран, но его гораздо меньше используют в самых распространенных лакомствах по всему свету. Основными поставщиками ванили в мире считаются Мексика, Индия, Индонезия и на Мадагаскар. Именно на этом южном острове производят почти половину всего ежегодного мирового урожая ванили. Поставки составляют около двух тысяч тонн в год.

На получение ванили с Мадагаскара в этом году рассчитывают большинство производителей пищевых продуктов, поскольку в 2012 году Мексика и Индия столкнулись с крупным неурожаем данной культуры. В Мексике ситуация вообще критическая, поскольку удалось сохранить лишь десятую часть урожая. Технология производства ванили на плантациях достаточно сложна, малейший сбой делает ситуацию необратимой.

Мадагаскар уже продал в текущем году рекордные 500 тонн ванили, однако оставшийся урожай продается уже по завышенным ценам, которые продолжают идти в рост. Стоимость килограмма ванили на рынке в течение последних 6-ти лет стабильно сохранялась на уровне 25 долларов, но за последние несколько дней ее стоимость превысила 40 долларов.